鄭州九鼎裝飾有限公司，主營鄭州餐飲裝修，鄭州酒店裝修，鄭州辦公室裝修，鄭州裝修設計公司，鄭州裝飾公司，鄭州別墅裝修，鄭州裝修公司，地址：鄭州市農業(yè)路72號國際企業(yè)中心B座2208。

一、燈光是餐飲店堂的重要物質要素。

燈光的功能與食客的味覺、心理有著潛移默化的聯系，與餐飲企業(yè)的經營定位也息息相關。作為一種物質語言，與餐飲企業(yè)定位相適應的光源能有機地襯托餐飲企業(yè)的個性和風格，因此，餐飲企業(yè)的燈光布置是一個整合的過程，要正確處理明與暗、光與影、實與虛等關系。魯道夫·阿恩海姆的視覺則更深告訴我們，人天生具有自覺的視覺補償功能，因此，餐飲企業(yè)應該藝術地構置燈光系統(tǒng)，調動食客的審美心理，從而達到飲食之美與環(huán)境之美的統(tǒng)一。

二、燈光必須與經營定位相適應，不同的餐飲企業(yè)有著不同的燈飾系統(tǒng)。

西式快餐在中國作為一種休閑餐飲，就餐的對象多為婦女、兒童，光源系統(tǒng)以明亮為主，有活躍之意。傳統(tǒng)的咖啡廳、西餐廳是最講究情調的地方，燈飾系統(tǒng)以沉著、柔和為美。不同的國家有不同的情調，英國式的古典莊重，法國式的活潑明朗，美國式的不拘一格等，都需要燈光來配合。根據中國傳統(tǒng)的就餐心理，中餐廳應燈火輝煌、興高采烈，布光熱力氣氛。

餐飲的燈飾還往往勾起人們的餐飲記憶，如果一家西餐廳燈火通明，大紅燈籠，人們肯定以為經營的不是西餐，這就是燈光在人們印象中所起的暗示作用。因此，燈光要和人們傳統(tǒng)就餐記憶相吻合。

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